Pour manger pas cher à New York, vous pouvez vous contenter des abominables fastfood. L’incontournable Mac Donald’s est partout ou presque, aux côtés des autres grandes marques comme KFC par exemple. Sachez toutefois que l’on peut trouver largement mieux à New York dans des endroits authentiques et sans se ruiner. Le secret : pousser la porte des Delis !
Un Deli, diminutif de Delicatessen, est une petite boutique qui vous propose de composer vous-même votre repas en puisant dans des présentoirs variés. Vous découvrirez toute une sélection de plats qui font le charme de New York : immenses cornichons, salade de choux, boulettes de bœuf, pâtes et autres délices.
Certains Delis sont devenus de véritables restaurants où il est possible de manger à table.
Vous trouverez des Delis dans tous les quartiers de New York, en particulier dans Midtown. Je vous conseille toutefois d’aller dans les Delis où vous voyez du monde : un Deli sans personne n’est pas gage de qualité car le buffet est peut-être déjà là depuis longtemps.
Avec le temps, certains Delis sont devenus de véritables restaurants avec formule à la carte servie à table. C’est le cas du mythique Katz’s Delicatessen dans SoHo. Vous y dégusterez le célèbre pastrami sandwich ou le corned beef. Une tuerie !
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